Profesionálna súprava nožov, ktorá vyniká dizajnom aj výkonom. Dellinger Okami 3-layers AUS10 ponúka jadro z japonskej ocele AUS-10 (HRC 58–62), matnú stonewashed úpravu a precízne ostrie s uhlom brúsenia 15°. V sade nájdete tri najpoužívanejšie nože – Chef, Santoku a okrajovací, elegantne uložené v darčekovej krabičke.

Hlavné prednosti

• Japonská oceľ AUS-10 (HRC 58–62) pre maximálnu ostrosť a výdrž
• 3-vrstvová konštrukcia čepele pre vysokú odolnosť
• Stonewashed povrch skryje jemné škrabance
• Uhol brúsenia 15° zachováva tvar aj štruktúru potravín
• Rukoväť z G-10 s mozaikovým nitom pre pohodlie a estetiku
• Vyvážená konštrukcia proti únave ruky pri dlhšej práci
• Vrátane darčekovej krabičky

Výkon a elegancia pri každom reze

Súprava Dellinger Okami vznikla pre tých, ktorí hľadajú maximálnu kontrolu, ostrosť a odolnosť. Jadro z japonskej ocele AUS-10 je vložené medzi dve vrstvy nehrdzavejúcej ocele, čím vzniká robustná a zároveň flexibilná čepeľ. Povrchová úprava typu stonewashed skryje jemné škrabance a pôsobí elegantne. Nože sú brúsené pod uhlom 15°, vďaka čomu ľahko krájajú aj jemné suroviny bez deformácie. Rukoväte z materiálu G-10 sú ergonomické, pevné a zdobené štýlovým mozaikovým nitom so znakom samuraja.

Špecifikácia

• Značka: Dellinger
• Model: Okami 3-layers AUS10
• Materiál čepele: japonská oceľ AUS-10
• Konštrukcia: 3 vrstvy (AUS-10 + nerezové ocele)
• Tvrdosť čepele: HRC 58–62
• Uhol brúsenia: 15°
• Povrchová úprava: stonewashed (matná)
• Materiál rukoväte: G-10 s mozaikovým nitom
• Balenie: darčeková krabička

Rozmery nožov

• Šéfkuchársky nôž: 340 mm (čepeľ 205 mm), 240 g
• Santoku nôž: 320 mm (čepeľ 180 mm), 245 g
• Okrajovací nôž: 210 mm (čepeľ 90 mm), 100 g

Obsah balenia

1. 1× šéfkuchársky nôž
2. 1× nôž Santoku
3. 1× okrajovací nôž
4. 1× darčeková krabička