Každý správny kuchár vie, že bez kvalitnej servírovacej dosky sa nezaobíde. Aj keď existujú krájacie a servírovacie dosky plastové, sklenené alebo keramické, najlepším materiálom pre naozaj dobrú servírovaciu dosku je drevo.

Hlavné prednosti

Kvalitná servírovacia doska z akáciového dreva
Praktická drážka zabraňuje stekaniu šťavy z podávaných pokrmov
Antibakteriálne vlastnosti dreva
Prírodný materiál šetrný k ostriu nožov
Ochranná olejová vrstva zabraňujúca presychaniu dreva
Odolnosť voči vlhkosti a mechanickému poškodeniu

Akáciové drevo – ideálna voľba pre dosku na krájanie

Dosky z akáciového dreva vynikajú vysokou tvrdosťou a dlhou životnosťou. Vďaka svojej prirodzenej odolnosti proti vlhkosti sú mimoriadne vhodné na použitie v kuchyni. Navyše sú šetrné k ostriu nožov a nestupia ich ani pri častom používaní.

Šikovná pomôcka na servírovanie

Akáciové drevo má prirodzené antibakteriálne vlastnosti, ktoré prispievajú k hygienickému spracovaniu potravín. Doštička sa skvele hodí nielen na každodenné použitie, ale aj na slávnostnejšie chvíle. Využijete ju ako obložený tanier plný syrov, údenín, orechov, ovocia a iných delikates. Vďaka atraktívnej kresbe dreva a praktickým rozmerom je ideálna aj na podávanie horúcich pokrmov priamo z panvice, grilu alebo rúry, rovnako ako na servírovanie nakrájanej zeleniny, pečiva alebo sushi pri posedení s priateľmi.

Sushi na akáciovém servírovacím prkénku G21

Drážka po obvode dosky G21

Servírovacia doska G21 má po obvode praktickú drážku, ktorá zabraňuje stekaniu tekutín a šťavy z podávaných jedál alebo krájaných surovín. Kuchynskú linku pri príprave si tak nezašpiníte.

Ako sa o akáciovú doštičku starať

Aby si doštička z akáciového dreva zachovala svoje vlastnosti, je dôležité mu venovať základnú starostlivosť. Neumývajte ju v umývačke ani nepoužívajte agresívne saponáty. Po každom použití stačí opláchnuť vodou a nechať uschnúť. Doštička je navyše ošetrená ochrannou olejovou vrstvou, ktorú je nutné po čase obnoviť. Občasné natretie minerálnym alebo jedlým rastlinným olejom zo všetkých strán chráni drevo pred presychaním. Po vsiaknutí bude doštička do druhého dňa znovu pripravená na použitie.

TIP: Pred krájaním krvavého mäsa dosku navlhčite – krv a šťavy sa nevsiaknu do dreva tak ľahko.

Špecifikácie

Materiál: akáciové drevo
Rozmery (Š x V x H): 480 x 15 x 160 mm
Hmotnosť: 0,45 kg

Prkienko servírovacie G21 akácia 480 x 160 x 15 mm

Prkienko servírovacie G21 akácia 480 x 160 x 15 mm