Všestranný kuchynský nôž s japonským pôvodom. Dellinger Santoku 185 mm Carbon Fiber Octagon® je navrhnutý na krájanie, sekanie a drvenie mäsa, zeleniny aj rýb. Disponuje VG10 jadrom (HRC 61±1), rovným ostrím typu Sheepsfoot a karbónovou rukoväťou v osemuholníkovom tvare.

Hlavné prednosti

Univerzálne použitie na mäso, zeleninu aj ryby
VG10 jadro s tvrdosťou HRC 61±1 pre maximálnu ostrosť
66 vrstiev nehrdzavejúcej ocele pre húževnatosť a odolnosť
Rovné ostrie s tupým chrbtom – bezpečnejšia práca a jemná kontrola
Ice Hypnosis vzor znižuje trenie a zabraňuje priľnavosti surovín
Ergonomická rukoväť z karbónu a G10
Luxusné drevené balenie je ideálne ako dar

Nôž Dellinger kuchynský Santoku 185 mm Carbon Fiber Octagon®

Precíznosť, bezpečie a kontrola

Nôž Santoku s čepeľou typu Sheepsfoot ponúka vysokú presnosť rezu bez rizika nechceného prepichnutia suroviny. Je vhodný na jemnú prácu, vďaka ktorej si zachováte štruktúru a vzhľad ingrediencií. Široká a rovná čepeľ umožňuje jednoduché krájanie, sekanie aj prenášanie nakrájaných surovín. Santoku si skvele poradí s bylinkami, zeleninou, mäsom aj rybami.

Nôž Dellinger kuchynský Santoku 185 mm Carbon Fiber Octagon®

Dizajn s vesmírnym nádychom

Čepeľ s VG10 jadrom a 66 vrstvami nehrdzavejúcich ocelí zabezpečuje vysokú odolnosť a perfektnú ostrosť. Ice Hypnosis vzor pomáha pri práci tým, že zabraňuje priľnavosti potravín a znižuje trenie. Rukoväť z karbónu a G10 má tradičný japonský osemuholníkový tvar, vďaka ktorému perfektne padne do ruky pravákom aj ľavákom. Tmavá karbónová rukoväť pripomína nekonečný vesmír a v kombinácii s precíznym ostrím tvorí jedinečný kuchynský nástroj.

Špecifikácia

Značka: Dellinger
Model: Santoku 185 mm Carbon Fiber Octagon®
Typ noža: Santoku
Materiál jadra čepele: damašková oceľ VG10
Tvrdosť: HRC 61±1
Počet vrstiev: 66 (nehrdzavejúca oceľ)
Uhol brúsenia: 15°
Povrch čepele: Ice Hypnosis
Materiál rukoväte: karbón + G10
Tvar rukoväte: japonský osemuholníkový
Balenie: drevená darčeková krabička

Rozmery

Celková dĺžka: 335 mm
Dĺžka čepele: 185 mm
Hrúbka čepele: 2,0 mm
Hmotnosť: 165 g

Obsah balenia

1× nôž Dellinger Santoku 185 mm
1× darčeková krabička

Nôž Dellinger nôž Santoku 185 mm Carbon Fiber Octagon®

Nôž Dellinger nôž Santoku 185 mm Carbon Fiber Octagon®