Kotol na sparovanie hydiny - Veľkosť L - 120 litrov

Predstavujeme Vám celonerezový elektrický kotol na parenie hydiny s objemom 120 litrov . Kotol na sparovanie hydiny Vám pomocou presného regulátora teploty pomôže v dokonalom sparení hydiny na šklbanie v škubačkách. Kotol vám dobre poslúži pri sparovaní prepelíc, husí, kačíc, sliepok, kurčiat, perličiek atď. Termostat umožňuje presné nastavenie požadovanej teploty. Zrazu pojme až 40 kg hydiny. Vnútorný kôš je vyberateľný a umožňuje tak ľahké čistenie.

Výpustný ventil je súčasťou balenia.

Ako správne spariť hydinu?

Pred šklbaním je nutné hydinu vždy správne spariť. Nikdy neparte hydinu dlhšiu dobu ako v tabuľke - dlhší čas ponorenia potom znamená že sa Vám môže trhať koža. Uvedené časy sú VŽDY orientačné a doručuje sa priebežne manuálne skúšať jednoduchosť šklbania.

Aké parametre sú optimálne pre správne sparenie?

• Sliepky : 60 - 63 °C, 30 sekúnd
• Morky : 60 - 63 °C, 80 sekúnd
• Bažanti : 63 - 67 °C, 80 sekúnd
• Kačice : 63 - 67 °C, 120 sekúnd
• Husi : 70 - 71 °C, 125 sekúnd

Technické špecifikácie

• Výkon: 3000 W
• Vonkajšie rozmery: 500 x 500 x 630 mm
• Vnútorný rozmer koša: 425 x 435 x 505 mm